KATALOG KSIĘGOZBIORU
| |||||||||||||||
POZ/ODP: | Ulrike Arens-Azevedo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży et al.]. | ||||
ADRES WYD.: | Warszawa : "Rea" ; 1999. | ||||
HASŁA: | |||||
OPIS FIZYCZ.: | 295 s. : il. (gł. kolor.), mapy ; 25 cm. | ||||
SYGNATURA: | 664 | ||||
KOD/INWENT: | 145000261867 | 26186 | |||
PRZEZNACZ.: | Podręcznik do nauki zawodu | ||||
UWAGI: | Tyt. oryg.: Kochen und Backen ernährungsnewusst und kreativ : Gastgewerbliche Berufe - Restaurantfachmann /-fachrau Grund - und Fachstufe, 1996. Cz. 1-2 pt.: Technologia gastronomiczna. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 1
AUTOR: | Procner, Aleksandra | ||||
POZ/ODP: | Aleksandra Procner. |  | |||
ADRES WYD.: | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. | ||||
HASŁA: | |||||
WYDANIE: | [Wyd. 10]. | ||||
OPIS FIZYCZ.: | 257, [1] s. : rys., wykr. ; 21 cm. | ||||
SYGNATURA: | 664 | ||||
KOD/INWENT: | 145000247205 | 24720 | |||
PRZEZNACZ.: | Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalość - technologia i organizacja żywienia. | ||||
UWAGI: | Bibliogr. s. 257-[258]. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
Technologia gastronomiczna. Cz. 1
Tyt. oryg.: "Kochen und Backen".
POZ/ODP: | Ulrike Arens-Azevedo [et al. ; tł. Agata Futyma, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. | | |||
ADRES WYD.: | Warszawa : "Rea" ; 2002. | ||||
HASŁA: | |||||
OPIS FIZYCZ.: | 166, [2] s. : fot. kolor., rys. ; 25 cm. | ||||
SYGNATURA: | 664 | ||||
KOD/INWENT: | 145000261843 | 26184 | |||
PRZEZNACZ.: | Dla tech. gastronomicznego i hotelarskiego oraz zsz. | ||||
UWAGI: | Tyt. oryg.: "Kochen und Backen" 1996. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
Technologia gastronomiczna. Cz. 2
Tyt. oryg.: "Kochen und Backen".
POZ/ODP: | Ulrike Arens-Azevedo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. | | |||
ADRES WYD.: | Warszawa : "Rea" ; 2005. | ||||
HASŁA: | |||||
WYDANIE: | [Wyd.2] | ||||
OPIS FIZYCZ.: | 160 s. : fot. kolor., rys. ; 25 cm. | ||||
SYGNATURA: | 664 | ||||
KOD/INWENT: | 145000261850 | 26185 | |||
PRZEZNACZ.: | Dla tech. gastronomicznego i hotelarskiego oraz zsz. | ||||
UWAGI: | Tyt. oryg.: "Kochen und Backen" 1996. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
W staropolskiej kuchni i przy polskim stole
AUTOR: | Żakiej, Tadeusz | ||||
POZ/ODP: | Maria Lemnis ; Henryk Vitry. |  | |||
ADRES WYD.: | Warszawa : Interpress, 1979. | ||||
HASŁA: | |||||
OPIS FIZYCZ.: | 327 s. : il. ; 20 cm. | ||||
SYGNATURA: | 641.5 | ||||
KOD/INWENT: | 145000144030 | 14403 | |||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
Wiersze
AUTOR: | Chotomska, Wanda | ||||
POZ/ODP: | Wanda Chotomska, [Gabriela Niedzielska ; il. Emilia Dziubak]. |  | |||
ADRES WYD.: | Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal, cop. 2013. | ||||
HASŁA: | |||||
OPIS FIZYCZ.: | [2], 81, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm. | ||||
SYGNATURA: | 82-93 P | ||||
KOD/INWENT: | 145000320656 | 32065 | |||
UWAGI: | Nazwa drugiego aut. w cop. Na okł. podtyt.: smakowite niespodzianki, rymowanki rapowanki, dla niejadka i łasucha, coś dla ucha i dla brzucha. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
Wykwintnie i skromnie : śniadania, obiady, kolacje wg książki kucharskiej Marii Monatowej
POZ/ODP: | wybór i oprac. Krystyna Szmeja. | | |||
ADRES WYD.: | Poznań : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1987 | ||||
HASŁA: | |||||
OPIS FIZYCZ.: | 70, [1] s. : rys. ; 24 cm. | ||||
SYGNATURA: | M29 641.5 | ||||
KOD/INWENT: | 145000175584 | 17558 | |||
UWAGI: | Indeks. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
|
